0961744414

Bò cuộn mù tạt món ăn lạ ngon ngất ngây

Bò cuộn mù tạt hẵn là ai đã ăn món này thì không thể quên hương vị cay nồng của mùi mù tạt kèm với vị ngọt đậm đà của mùi thịt. Nếu ai chưa từng thưởng thức thì hãy học cách chế biến nhé. Món này đảm bảo sẽ để lại cảm giác không thể quên cho những ai chưa thưởng thức nhé.

I. Vật liệu:

– 600g thịt bò mềm – 1/2 ống mù tạt

– 4 tép hành lá – 2 trái ớt chín đỏ

– Than + ghim nhọn

– Tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi + dầu mè + dầu ăn + ngờ + cà ớt + xì dầu +tương ớt + màu điều đỏ.

bò cuộn mù tạt
bò cuộn mù tạt

II. Cách làm:

1. Chuẩn bị:

– Thịt bò: Thái mỏng dài 6cm, ngang 4cm.

Ướp thịt: 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng súp đường + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng súp tỏi bằm + 1 muỗng cà phê dầu mè + 1 muỗng súp xì dầu + 2 muỗng súp xốt xá xíu + 4 muỗng súp màu điều. Để thịt thấm 30 phút.

– Hành lá: Lặt, rửa sạch, cắt ngắn 5cm.

– Ớt: Bỏ hột, thái sợi.

– Ngờ: Rửa sạch.

– Tỏi: Bóc vỏ, giã nhuyễn.

2. Chế biến:

Trải miếng thịt bò lên thớt, trét mù tạt, cho miếng ớt + hành lá, cuộn tròn lại, cho vào ghim, nướng trên lửa than trung bình, thịt chín vàng lấy ra.

III. Cách dùng:

Xếp thịt ra đĩa. Ăn kèm với đồ chua, tương ớt, xì dầu, ớt thái khoanh.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *