0961744414

Cách chế biến miến xào nghêu ngon đậm đà

Miến xào nghêu món ngon cho bữa sáng gia đình bạn. Đầy đủ dưỡng chất thơm ngon đậm đà.

I. Vật liệu:

– 200g miến đậu xanh

– 2kg nghêu

– Tiêu + muối + bột ngọt + tỏi + dầu ăn + 2 muỗng súp sả bào + xì dầu + ngò + cà chua + ớt.

Miến xào nghêu.
Miến xào nghêu.

II. Cách làm:

1. Chuẩn bị:

– Miến: Ngâm nước 5 phút, vớt ra, để ráo, dội nước sôi. Bắc chảo, cho 4 muỗng súp dầu, phi 2 muỗng súp tỏi, 1 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, xốc đều vào miến.

– Sả bào: Băm nhuyễn.

– Ngò: Rửa sạch.

– Ớt: Thái khoanh.

2. Chế biến:

2 muỗng súp dầu + 1 muỗng súp tỏi bằm + 1 muỗng súp sả bào, xào đều cho thấm, cho nghêu vào xào + 1 muỗng cà phê dầu mè + 2 muỗng cà phê dầu hào. Nêm vừa ăn, cho miến vào trộn đều.

III. Trình bày:

– Cho miến ra đĩa. Rải ngò xung quanh.

– Dọn kèm chén xì dầu, ớt thái khoanh, tương ớt.

Miến xào nghêu
Miến xào nghêu

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *