0961744414

Cách chế biến món thịt gà áp chảo

Thịt gà áp chảo ngon mê ly, nhìn là thích, ăn là mê. Hãy cùng học cách làm món này nhé các chị em nội trợ. Đổi món cho gia đình thân yêu nhé.

I. Vật liệu:

– 4 ức gà

– 100g ngó sen ngâm chua

– 100g củ sen ngâm chua

– Tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi + dầu ăn + dầu mè + nước mắm + ngò + cà chua + xì dầu

Gà áp chảo
Gà áp chảo

II. Cách làm:

1. Chuẩn bị:

– ức gà: Chà muối, rửa sạch, lóc lấy nạc gà, bỏ xương, thái miếng vừa ăn.

Ướp gà: 1 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng súp đường + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + 3 muỗng súp nước mắm + 1 muỗng cà phê dầu mè + 1 muỗng súp nước tỏi. Để thịt gà thấm 30 phút- 1 giờ.

– Tỏi: Bóc vỏ, bằm nhuyễn.

2. Chế biến:

Chảo dầu để thật nóng, cho thịt gà vào lăn qua lăn lại, vừa chín lấy ra, để ráo.

III. Cách dùng:

Ngó sen ngâm chua + củ sen ngâm chua để ở xung quanh đĩa. Cho gà vào giữa. Dọn kèm chén tương ớt, xì dầu, ớt thái khoanh.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *