Cách làm món bánh mì bao mía ngon tuyệt

Bánh mì bao mía món ăn chơi ăn là ghiền, ngon tuyệt cú mèo. Cách làm đơn giản các chị em hãy thử tài nhé.

I. Vật liệu:

– 200g cá thát lát

– 100g giò sống

– 300g tôm bạc thẻ to

– 10 khúc mía

– 1/2 ổ bánh mì đặc ruột loại dài

– Tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi + dầu ăn + dầu mè + ngò + cà chua + xì dầu + ớt.

Bánh mì bao mía.

Bánh mì bao mía.

II. Cách làm:

1. Chuẩn bị:

– Cá: Nêm chút tiêu + muối + bột ngọt + dầu mè + hành lá lấy phần trắng giã nhuyễn, quết dai.

– Tôm: Bóc vỏ, chà muối, rửa sạch, lau khô, đập giập, quết dai.

– Mía: Bò vỏ, vuốt tròn nhò bằng ngón tay út, dài 10cm.

– Bánh mì: cắt làm 10 lát.

– Tỏi: Bóc vỏ, bằm nhuyễn.

– Ngò: Lặt, rửa sạch.

– Cà chua: Tỉa hoa.

– Ớt: Thái khoanh.

2. Chế biến:

– Cho tôm + cá + giò sống vào cối quết dai. Nêm 1 muỗng cà phê tiêu + Ví muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng súp tỏi bằm + 1 muỗng cà phê dầu mè. Trộn thật đều.

– Cho nhân cá lên lát bánh mì, đặt mía lên cá, bọc bánh mì cuộn tròn lại giống như đùi gà.

– Bắc chảo dầu nhiều, dầu vừa nóng cho bánh mì vào chiên vàng, giòn, vớt ra để ráo.

III. Cách dùng:

– Xếp bánh mì ra đĩa. Trang trí ngò, cà chua tỉa hoa.

– Dùng chung với xì dầu, ớt thái khoanh, tương ớt.

Bánh mì bao mía

Bánh mì bao mía

Leave a Reply