0961744414

Cách làm sốt cà chua

Cách làm sốt cà chua ngọt

I.Vật liệu

  • 50g cà hộp
  • Tiêu
  • Đường
  • 3 tép tỏi
  • Tương xí muội
  • Giấm hoặc kíp chấp
  • 1 trái cà chua chín
  • Muối
  • Bột ngọt
  • Dầu ăn
  • Tương ớt
  • Xì dầu
Chọn trái cà chua ngon, rửa sạch, trần qua nước soi, bóc bỏ vỏ
Cho cà chua vào máy xay, bằm nhuyễn trái cà chua

II. Cách làm

1.Chuẩn bị

Cà chua: Bỏ bột bằm nhuyễn
Tỏi: Bóc vỏ bằm nhuyễn

Cho cà chua vào chảo nóng, đun nhỏ lửa cho nhừ.

2.Chế biến

Chảo để nóng, cho 2 muỗng súp dầu + 1 muỗng súp tỏi bằm phi vàng, cho cà chua bằm nhuyễn vào sào thật thấm, + cà hộp + 2 muỗng súp tương ớt + 2 muỗng súp tương tương xí muội + ½ muống cà phê muối + 2 muỗng súp đường + ½ muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng súp kíp chấp + ½ muỗng cà phê xì dầu. Nêm lại vị chua ngọt.

Cho cà chua đã sốt ra tô sử dụng

Dưới đây là bài viết cách làm sốt cà chua ngọt được biên soạn lại của đầu bếp Vũ Đình Tiến, Chúng tôi mong rằng bài viết trên hữu ích với các bạn.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *