8 Cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi chuẩn xác nhất

Thông thường, ong được nuôi sẽ ăn đường hoặc ăn những nguồn thức ăn khác do con người phục vụ yêu cầu, khác với ong rừng sẽ hút mật hoa để sống. Vì vậy, mật ong rừng sẽ sở hữu được lớp váng như phấn hoa bám lên miệng chai còn mật ong nuôi thì không tồn tại hoặc có rất ít.

Ngoài ra, mật ong rừng tự nhiên thường sẽ gồm có toàn bộ cả nhộng ong, tạo thành lớp váng ở trên bề mặt hoặc dưới mặt đáy chai. Mật ong nuôi trải qua trình tự xử lý nhân tạo sẽ không còn tồn tại lớp váng này.

2. Sự chuyển biến màu sắc của mật ong theo thời gian

Mật ong sau khoảng thời gian vừa được khai thác thường có màu vàng nhạt, theo thời gian sẽ dần dần chuyển thành màu vàng cam và khi để lâu sẽ chuyển thành màu vàng sẫm cánh gián.

Phụ thuộc vào nguồn thức ăn, điều kiện tự nhiên và thời gian khai thác mà mật ong rừng sẽ sở hữu được màu không tương đồng, tuy nhiên nhìn chung màu sắc của mật ong rừng sẽ sở hữu được sự chuyển biến theo thời gian.

Trái lại, mật ong nuôi thường được dùng hóa chất để tạo màu sắc thích mắt sẽ không còn tồn tại sự chuyển biến màu sắc theo thời gian.

3. Phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi bằng mùi hương

Do ong rừng hút mật từ nhiều loài hoa nên mật ong rừng sẽ không còn tồn tại mùi hương đặc trưng riêng của một loài hoa nào. Mật ong rừng có hương thơm tự nhiên, nồng, ngọt đậm hơn cả đường và có mùi hơi ngái.

Mật ong nuôi thường ít hương thơm hơn, ngọt nhạt, hôi hôi và chua nhẹ. Do ong nuôi được cho ăn mật hoa của một loài hoa nhất định nên thường sẽ mang hương thơm của loài hoa đó.

4. Phân biệt qua vị giác

Đây là cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi đúng đắn nhất. Khi nếm mật ong rừng sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh và cảm giác khé cổ, còn mật ong nuôi sẽ chỉ đạt vị ngọt tuy nhiên không làm khé cổ.

5. Phân biệt mật ong rừng và nuôi qua độ tạo ga và tạo bọt

Mật ong rừng được tiết ra từ mật của nhiều loại hoa nên luôn luôn tiết ra lượng khí ga và bọt nhiều. Khi được đóng chai, mật ong rừng sẽ tiết ra rất nhiều bọt và có khi làm bật cả nắp chai.

Chính vì vậy mà mật ong tự nhiên thường được đong với khoảng cách 5 – 10cm so với nắp chai để tránh tình trạng chèn lấn khí ga dẫn tới nổ chai.

Trái lại, mật ong nuôi thường bị hạn chế về số lượng những loại mật hoa và trải qua trình tự xử lý công nghiệp nên tiết ra rất ít bọt và khí ga.

6. Phụ thuộc giá mua

Mật ong rừng thường có giá tương đối đắt, khoảng 500.000 – 9.00.000 đồng/lít. Mật ong nuôi thường có giá rẻ hơn rất nhiều chỉ 200.000 – 400.000 đồng/lít.

Những loại mật ong có giá dưới 100.000 đồng/lít thường là mật ong giả hoặc bị pha đường. Chính vì vậy, bạn không nên mua những loại mật ong này để tránh gây hại với sức khỏe.

7. Sử dụng nước ấm

Bạn hãy cho một phần mật ong vào nước ấm rồi khuấy lên, nếu thấy tỏa ra hương thơm ngọt thanh thì đó là mật ong rừng, còn mật ong nuôi sẽ sở hữu được mùi nhạt và chua nhẹ.

8. Dùng tủ lạnh

Bạn hãy cho mật ong vào tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng. Nếu khi lấy ra thấy mật ong đông cứng hoàn toàn thì đó là mật ong giả làm từ nước đường, nếu mật ong bị đông nửa chai thì đó là mật ong pha nước đường hoặc mật từ những con ong nuôi được cho ăn đường để sống.

Nếu mật ong xuất hiện một lớp kết tinh màu trắng đục ở bề mặt hoặc dưới mặt đáy chai, phần mật để lại vẫn sánh như khi để ở nhiệt độ thường thì đó và đúng là mật ong rừng ngon và không tạp chất.

Vậy là Thuochaytribenh.com đã chia sẻ tới bạn một vài cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi đơn giản và chuẩn xác nhất. Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích và hỗ trợ bạn có thêm thông tin để chọn loại sản phẩm tốt nhất nhé!

Thông báo chính thức: Thuốc hay trị bệnh (thuộc GiuseArt) không hợp tác với bất kỳ ai để bán giao diện Wordpress và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào ngoại trừ target="blank">Facebook và target="blank">zalo chính thức.

Chúng tôi chỉ support cho những khách hàng mua source code chính chủ. Tiền nào của nấy, khách hàng cân nhắc không nên ham rẻ để mua phải source code không rõ nguồn gốc và không có support về sau! Xin cám ơn!