0961744414

Cách ướp thịt nướng siêu ngon đậm đà tại nhà

Cách ướp thịt nướng ngon , dễ làm tại nhà.

I. Vật liệu dùng để ướp thịt nướng

– 600g thịt cốt lết loại mềm

– 100g mè đen

– 100g mè trắng

– 2 trứng gà

– 100g sà lách soong

– Tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi + dầu ăn

+ dầu mè + ngò + tương ớt + 12 tép hành lá.

cách ướp thịt nướng

II. Cách làm thịt nướng

1. Chuẩn bị:

– Thịt: Rửa sạch, thái miếng mỏng dài 6cm ngang 4cm đập giập. Ướp thịt: 1 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng súp tỏi bằm + 1 muỗng cà phê dầu mè. Ướp thịt 30 phút.
– Mè đen + mè trắng: Rây ra mâm.

– Trứng gà: Đánh tan, nêm tiêu + bột ngọt.

– Tỏi: Bóc vỏ, bằm nhuyễn.

– Ngò: Lặt, rửa sạch.

– Sà lách: Lặt, rửa sạch.

– Hành lá: Trụngg sơ phần xanh.

2. Chế biến:

Dùng hành lá cột thịt lại, nhúng qua trứng gà, lăn qua mè đen, mè trắng. Cho thịt lên vỉ và bắt đầu nướng thịt

cách ướp thịt nướng ngon

III. Cách dùng thịt nướng

Cho sà lách soong vào giữa đĩa. Xếp thịt xung quanh. Ớt tỉa hoa để giữa. Dọn kèm chén tương ớt + xì dầu + ớt thái khoanh.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *