Cây đậu ván trắng món rau rừng và bài thuốc trị bệnh
1) Mô tả:
Cây đậu ván trắng có thân dây leo dài 5m, màu xanh có góc, có rảnh. Lá mọc cách. Hoa mọc thành chùm, ở ngọn nhánh, kẽ lá, màu tím nhạt. Quả màu xanh nhạt, khi chín màu vàng nhạt trong chứa 2, 4 hạt hình thân, màu trắng ngà.

2) Thu hái và chế biến:
Cây đậu ván trắng trồng ở khắp nước. Quả non để ăn, quả gíà để làm thuốc. Nếu lấy làm thuốc nên hái vào tháng 9, 10, lấy hạt phơi khô. Vị ngọt, tính mát, không độc.
3) Công dụng:
Trị ngộ độc thức ăn, viêm dạ dày, viêm ruột, tả lỵ, bạch đới.
Bài thuốc.
– Trúng độc: dùng 20gram đậu ván trắng giã sống, thêm ít nước, vắt lấy nước uống.
Hoặc:
Đậu ván trắng nướng cho cháy, nghiền thành bột hòa với nước uống.
– Bạch đới (bệnh đàn bà): đậu ván trắng sao chín, tán nhỏ uống với nước cơm.
– Đau bụng không tiêu.
Lá hương nhu 80gram
Đậu ván trắng bỏ vỏ 40gram
Hậu phác 40gram
Đậu ván trắng sao vàng, hậu phác tấm nước gừng sao vàng. Tán nhỏ tất cả vò thành viên 1gram. Khi dùng uống với nước.
Hoặc:
Đậu ván trắng 4gram
Hương nhu 4gram
Sắc với nước cho đến khi hơi cô, ngày uống 3 lần.
– Dịch tả: dùng đậu ván trắng tán thành bột hòa với giấm để uống, có thể thêm hương nhu.
– Kinh nguyệt không đều, bế kinh không thông: đậu ván trắng sao vàng, tán thành bột uống với nước cơm.
– Băng huyết: đậu ván trắng sấy khô, tán nhỏ sắc với nước gạo sao vàng.
