0961744414

Dứa và tác dụng bất ngờ của cây dứa

Cây dứa

Mô tả:

Còn gọi là Thơm hay Khóm, thuộc loại thảo thân ngắn, bao phủ bởi những cuống lá dài xoè ra chung quanh. Lá hình lưỡi giáo, có răng cưa nhọn hai bên mép, cứng và khum theo hình tam giác. Thân và nách lá đâm nhiều chồi. Hoa màu tím. Quả hình ống, vỏ có nhiều mắt, nhám và cứng, màu vàng nhạt hay đậm. Thịt quả màu vàng nhạt, trong có lõi là phần cuối của thân.
Tính chất: vị chua ngọt.

Trái dứa

Chế biến và công dụng:

Dứa có mùi thơm đặc trưng, màu sắc đẹp, nhiều dương, lại có vị chua ngọt rát hấp dẫn nên được dùng làm thức ăn tráng miệng hoặc ép lấy nước giải khát. Dứa cũng được chế biến thành món ăn như xào với gan, canh chua, canh cá, ăn rất ngon miệng. Trong quả dứa có chứa chất bromelin, giúp việc tiêu hoá các chất đạm dễ dàng. Dứa có công dụng bồi bổ sức khỏe vì nhiều chất dinh dưỡng, giúp tiêu hoá tốt, lợi tiểu. Thải độc nên được sử dụng chữa trị các bệnh như thiếu máu, thiếu khoáng chất, khó tiêu, ngộ độc, xơ động mạch, viêm khớp, thông phong, sỏi thận, giảm phù nề.
Rễ Dứa còn được dùng làm vị thuốc lợi tiểu, chữa sỏi thận. Nước cốt quả dứa rất chua, là vị thuốc nhuận trường, tẩy ruột rất tốt.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *