0961744414

Cách chế biến món tôm rang xốt me cực ngon cùng sum họp đình

Tôm rang xốt me là món ăn rất ngon, dễ ăn lại rất dễ ghiền. Vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với vị chua ngọt của me, với màu sắc bắt mắt cách làm lại đơn giản và nhanh chóng sẽ cho các bạn món ăn rất hấp dẫn. Sau đây chúng ta cùng học cách làm món tôm xốt me nhé.

I.Vật liệu làm món tôm rang xốt me

– 600g tôm sú to

– 50g me chín

– 1 củ hành tây

– Tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi + dầu ăn + màu điều + ngò + cà chua + ớt.

II.Cách làm món tôm rang xốt me

1.Chuẩn bị

– Tôm sú: cắt ngang mí mắt tôm, để vỏ, chà muối, rửa sạch, để ráo.

– Me: Cho chút nước sôi vào dầm nhuyễn, để lại hột me.

– Hành tây: Bóc vỏ, cắt làm 4 – 6 múi.

– Tỏi: Bóc vỏ, bằm nhuyễn.

– Ngò: Rửa sạch.

– Cà chua, ớt: Tỉa hoa.

Tôm xốt me
Tôm xốt me

2. Chế biến:

– Chảo dầu thật nóng cho tôm vào chiên sơ (vừa chín), vớt ra, để ráo dầu.

– Chảo nóng cho 1 muỗng súp dầu, 1 muỗng súp tỏi bằm, phi vàng, cho 1 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê muối + 3 muỗng súp đường + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

+ 4 muỗng súp màu điều, xào lên, cho hành tây + tôm + me, đảo đều cho gia vị thấm vào me. Nêm vị ngọt, chua dịu vừa ăn.

III.Cách dùng món tôm rang xốt me

– Cho tôm ra dĩa, rải ngò, cà chua tỉa hoa lên mặt.

– Dọn kèm đĩa đồ chua.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *