I. Vật liệu: – 1/2kg thịt bò mềm – 20g (bột riềng + ngò + thì là + nghệ + ớt) – 100g hành tây – 50g tương cà – 200g yaourt mềm – 50g kem tươi – 50g bơ thơm – 1 lon gạo ngon – 1 trái dừa xiêm – Tiêu + muối