1) Mô tả: Cây nhàu  cao khoảng 6 -8m, thân nhẵn, cành to. Lá mọc đối hình bầu dục. Quả hình trứng xù xì khi còn non màu xanh, khi chín màu vàng hay hồng, mùi nồng và cay. 2) Thu hái và chế biến: Cây nhàu mọc chủ yếu ở miền Nam. Lá, quả,