BẦU ĐẤT (Rau lúi) 1) Mô tả: Bầu đất có thân  loại thân cỏ, mọc bò, leo cao 0,8 – 1m, thân trong như mọng nước, nhiều nhánh. Lá hình trứng, dày và dòn, mặt trên mẩu xanh thẫm ngả sang đen, mặt dưới màu đỏ tím. Hoa hình đầu, màu vàng cam, mọc thành ngà.