1) Mô tả: Cây hoa hoè là loại cây to, cao 5 – 6m. Lá kép lông chim lẻ, mọc so le. Hoa có cánh bướm màu vàng trắng. Quả giáp dài hoặc hơi cong, nơi không có hạt thì dẹp. 2) Thu hái và chế biến: Cây hoè được trồng và mọc hoang ở