DƯA CHUỘT hay còn gọi là (Dưa leo) Mô tả: Thân bò, phủ lông toàn thân, có nhiều cành. Lá hình hơi ba cạnh, mép có lông cứng. Hoa màu vàng, mọc ở nách lá. Thu hái và chế biến: Dưa chuột được trồng khắp nơi. Có thể dùng trái non hoặc cho chín vàng.