I. Vật liệu: – 1/2 kg sườn dê hoặc nạc dê – 50g mè trắng – 10 trái đậu bắp + 1 trái cà tím – 100g hành tây – 1 trái chanh – Tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi + dầu mè + 2 muỗng súp xốt xá xíu +